麺ダイニング ととこ

連日、30℃を超える暑い暑い日が続いています。そこで、今回は冷たい食べ物をぜひ…。
ラーメンはあつあつが好きですが、山形には冷やしラーメンなるものがあって、氷が浮いているとか。一度は食べなければと思っていました。
山形に行かなければ食べられないだろう、神保町界隈では無理かと思っていたら、なんと近くにありました。『ととこ』です。
山形の食材にこだわり、「まるごと山形をめしあがれ」がコンセプト。店名の『ととこ』とは、山形弁で鶏の意味だそうです。早速、「つったい（冷たい）ラーメン」を注文。だしも麺もしっかりした味・のど越しもよく大満足。メニューを見ると山形食材のおつまみも豊富で、夜も楽しめそうです。
神田小川町3-10-9 斉藤ビル1F